Roteiro para as Experiências
1. Desidratação da Sacarose
Objetivo: Realizar e analisar alguns fenômenos químicos.
Material Utilizado: Vidro de relógio e colher
Reagentes: H2SO4 e C12H22O11
Procedimentos: No vidro de relógio, coloque três colheres de sacarose (C12H22O11); adicione 10 gotas de ácido sulfúrico (H2SO4). Observe e anote. Analise o produto formado e, lembrando que o ácido sulfúrico (H2SO4) é um agente desidratante, tente explicar o que aconteceu.
2. Cromatografia
Objetivo: Realizar a separação de alguns pigmentos que compõem uma determinada tinta.
Material Utilizado: Béquer
Reagentes: Álcool e papel de filtro
Procedimentos: Com uma tesoura, corte uma tira de papel de filtro de aproximadamente 6mm de largura e 40 mm de comprimento. Com uma caneta hidrográfica disponível, faça uma pequena marca a aproximadamente 12mm de uma das extremidades. Coloque a tira de papel com a extremidade mais próxima da marca em contato com o álcool. Observe e anote. Tente explicar o que aconteceu.
3. Acidez e Basicidade
Objetivo: Estudar o comportamento de alguns indicadores em relação aos meios ácidos e básicos.
Material Utilizado: Tubos de ensaio
Reagentes: Hidróxido de sódio - NaOH (1), ácido clorídrico - HCl (2), cândida – hipoclorito de sódio - NaClO (3), água destilada (4), vinagre – ácido etanóico – C2H4O2(5).
Procedimentos: Coloque o indicador universal em contato com a substância presente no tubo de ensaio. Observe e anote. Tente explicar o que aconteceu. Após esse procedimento, adicione o alaranjado de metila à substância presente no tubo de ensaio. Observe e anote. Tente explicar o que aconteceu.
Copie a tabela no caderno e complete-a com a classificação ácido ou base:
Substâncias Indicador universal Alaranjado de metila
hidróxido de sódio
ácido clorídrico
cândida
água destilada
vinagre
Indicações para a elaboração do relatório
Capa
I. Introdução geral;
II. Roteiro das experiências (1,2 e 3);
III. Observações e anotações realizadas em cada experiência (1,2 e 3);
IV. Conclusões retiradas de cada experiência (1,2 e 3).
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